７.ごはん部門
ひとを良くする・・・と書いて
『食』
大地はどの部門のひとも
同じ食堂でご飯を食べます
命のエネルギーは
呼吸と食から取り込みます
大地は 息をすることと
食べること この２つをとてもとても大事にします
理念
食を通して
かかわる全てのひとの
①心と体の健康促進と
②地域の活性化
に貢献する
事業内容
〇事業所内厨房事業
〇子ども食堂
〇子ども・大人
料理教室
〇季節の教室
梅干し・味噌づくり
〇お弁当宅配
向かう社会問題
〇孤食問題の解消
〇食事は誰かと一緒に食べる
〇食は「命」をもらい
「命」をつくる作業
〇食べるもの
食べることの大切さと
豊かさを次世代に伝えていく
スタッフ紹介
①事業への想い ②得意なこと ③苦手なこと
調理師・衛生管理師：小田木全宏
調理師：浅羽梢
スタッフの特色
〇食べることが何より好きなひと
